Le Attrezzature per il Caffè
Il caffè crudo che arriva dai paesi d'origine, talvolta presenta dei difetti che, in passato, hanno creato non pochi problemi alle torrefazioni.

La presenza di corpi estranei (pietre, rametti ecc.) o di chicchi neri nel prodotto si verifica in particolar modo nella qualità Robusta.

Pertanto la Cooperativa L'Unione del Porto cercando di offrire un servizio ottimale per ovviare a tali inconvenienti, si avvale di impianti per la lavorazione del caffè.




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